KC_GESC -> QK_GESC for cn and ja Docs (#19024)

docs/ja/feature_grave_esc.md

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 ## 使用法
 
-キーマップ内の `KC_GRAVE` キー (通常は`1` キーの左)を `KC_GESC` に置き換えます。ほとんどの場合、このキーは押された時に `KC_ESC` を出力します。ただし、Shift あるいは GUI を押したままにすると、代わりに `KC_GRV` を出力します。
+キーマップ内の `KC_GRAVE` キー (通常は`1` キーの左)を `QK_GESC` に置き換えます。ほとんどの場合、このキーは押された時に `KC_ESC` を出力します。ただし、Shift あるいは GUI を押したままにすると、代わりに `KC_GRV` を出力します。
 
 ## OS に見えるもの
 
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 | キー | エイリアス | 説明 |
 |---------|-----------|------------------------------------------------------------------|
-| `KC_GESC` | `GRAVE_ESC` | 押された場合に Escape。Shift あるいは GUI が押されたままの場合は <code>&#96;</code> |
+| `QK_GESC` | `GRAVE_ESC` | 押された場合に Escape。Shift あるいは GUI が押されたままの場合は <code>&#96;</code> |
 
 ### 注意事項
 

docs/zh-cn/feature_grave_esc.md

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 ## 使用方法
 
-在配列中使用 `KC_GESC` 替换 `KC_GRAVE` （一般都在`1`键左边）。默认点击会输出 `KC_ESC`，按下Shift或GUI键时，点击会输出 `KC_GRV`
+在配列中使用 `QK_GESC` 替换 `KC_GRAVE` （一般都在`1`键左边）。默认点击会输出 `KC_ESC`，按下Shift或GUI键时，点击会输出 `KC_GRV`
 
 ## 操作系统视角
 
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 |键       |别名       |描述                                                               |
 |---------|-----------|------------------------------------------------------------------|
-|`KC_GESC`|`GRAVE_ESC`|单击输出Escape, 按住Shift或GUI时输出<code>&#96;</code>               |
+|`QK_GESC`|`GRAVE_ESC`|单击输出Escape, 按住Shift或GUI时输出<code>&#96;</code>               |
 
 ### 须留意